ナッツ編
カシューナッツの豚バラ巻き
【材料】
○カシューナッツ ○豚バラ肉 ○小麦粉 ★醤油 ★砂糖 ★みりん ★おろしニンニク
①カシューナッツを豚バラで巻く
②片栗粉を表面に薄くつける
③油をひいたフライパンで両面を色よく焼いたら★を加えて絡める
④全体に味が絡んだら,完成
松の実ご飯
【材料】
○パインナッツ(松の実) ○お米
ご飯と一緒に炊くだけ(お好みで塩少々)…
松の実の甘味とプチっとした食感がとってもGood!
ナッツのカリカリチーズ
【材料】
○お好みのナッツ ○スライスチーズ
①クッキングシートにスライスチーズをのせて、その上にお好みのナッツをトッピング
②電子レンジで約2分で完成
自分好みのナッツと香辛料で色々とアレンジしてみて下さいね(^^
松の実とほうれん草のガーリック炒め
【材料】
○松の実 ○ほうれん草 ○塩 ○故障 ○ニンニク ○オリーブオイル
①オリーブオイルとガーリックでほうれん草を炒めて、松の実を投入!
②塩、胡椒で味を整えたら出来上がり♪
ガーリックではなくお醤油味や、塩分が気になる方はバルサミコ酢でも美味しいかと思います
カシュ―パウダーのマヨドレ
【材料】 1~2人分
○カシューパウダー 大さじ1 ○マヨネーズ 大さじ1 ○醤油 小さじ1
○お酢 小さじ1 ○はちみつ 小さじ1
①上記を混ぜるだけで完成!
お好みで塩、胡椒で味を整えてもGood!
カシュ―フレーク
【材料】
○カシューパウダー 大さじ5 ○水 大さじ 2 ○塩 少々
①材料を混ぜてこねる。
②クッキングシートに厚さ1ミリ程度に薄く伸ばす。
③余熱した180度オーブンで約10分焼く。
④焼き上がり冷めてパリパリになったら、食べやすい大きさに砕いて出来上がり。
牛乳やヨーグルトにお好みでナッツやドライフルーツなどと一緒にどうぞ!