ナッツ&ドライフルーツレシピ

ナッツ編

カシューナッツの豚バラ巻き

【材料】

○カシューナッツ ○豚バラ肉 ○小麦粉 ★醤油 ★砂糖 ★みりん ★おろしニンニク

 

①カシューナッツを豚バラで巻く

②片栗粉を表面に薄くつける

③油をひいたフライパンで両面を色よく焼いたら★を加えて絡める

④全体に味が絡んだら,完成

松の実ご飯

【材料】

○パインナッツ(松の実) ○お米

 

ご飯と一緒に炊くだけ(お好みで塩少々)…

松の実の甘味とプチっとした食感がとってもGood!

ナッツのカリカリチーズ

【材料】

○お好みのナッツ ○スライスチーズ

 

①クッキングシートにスライスチーズをのせて、その上にお好みのナッツをトッピング

②電子レンジで約2分で完成

自分好みのナッツと香辛料で色々とアレンジしてみて下さいね(^^

松の実とほうれん草のガーリック炒め

【材料】

○松の実 ○ほうれん草 ○塩 ○故障 ○ニンニク ○オリーブオイル

 

①オリーブオイルとガーリックでほうれん草を炒めて、松の実を投入!

②塩、胡椒で味を整えたら出来上がり♪

ガーリックではなくお醤油味や、塩分が気になる方はバルサミコ酢でも美味しいかと思います

 

 

カシュ―パウダーのマヨドレ

【材料】 1~2人分

○カシューパウダー 大さじ1 ○マヨネーズ 大さじ1 ○醤油 小さじ1

お酢 小さじ1 ○はちみつ 小さじ1

 

上記を混ぜるだけで完成!

お好みで塩、胡椒で味を整えてもGood! 

 

カシュ―フレーク

【材料】

○カシューパウダー 大さじ5 ○水 大さじ 2 ○塩 少々

 

①材料を混ぜてこねる。

②クッキングシートに厚さ1ミリ程度に薄く伸ばす。

③余熱した180度オーブンで約10分焼く。

④焼き上がり冷めてパリパリになったら、食べやすい大きさに砕いて出来上がり。

牛乳やヨーグルトにお好みでナッツやドライフルーツなどと一緒にどうぞ!