カシューナッツ

カシューナッツは、独特の食感と甘い口当たりが魅力のひとつですが、美味しいだけではなく、筋肉を作るうえでも欠かせない良質な植物性たんぱく質や貧血予防が期待できる鉄分、女性ホルモン正常化の亜鉛(養毛作用・美肌効果)など、豊富な栄養素を含んでいる為、健康・美容効果を期待できます。

アーモンド

アーモンドには、若返りのビタミンE・デトックスの食物繊維・妊婦さんにも良い葉酸・偏頭痛に有効なマグネシウム、なかでも抗酸化作用のあるビタミンEがナッツの中で最も多く含まれており、アンチエイジングの効果が高いと言われています。

ウォルナッツ/クルミ

くるみは、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。

オメガ3脂肪酸には、血液中の脂質濃度を下げる働きがあると言われており、くるみ1つかみで、全米科学アカデミーの推奨する1日に必要なオメガ3摂取量の23倍以上をとることができると言われています。良質な脂肪が豊富なだけでなくポリフェノール・ビタミン・ミネラルなども多く含まれています。

マカデミアナッツ

ナッツの王様とも言われているマカデミアナッツは、若々しい肌を保つパルミトレイン酸・炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1・酸化防止や骨の形成などを助けるマンガンなど、脂質・たんぱく質・炭水化物の3大栄養素に加え、各種ミネラル、ビタミン、食物繊維、抗酸化物質がバランスよく含まれています。

ヘーゼルナッツ

ヘーゼルナッツは、アーモンド、カシューナッツと共に、「世界3大ナッツ」と言われている、さっぱりとした甘味と独特の風味が特徴のナッツです。オレイン酸が豊富で心臓疾患や血管の病気(高脂血症、糖尿病)などの生活習慣病の予防に効果的と言われています。 また、抗酸化成分も豊富で、美肌には欠かせないナッツとも言われています。

ピスタチオ

ピスタチオは、癖になる濃くと風味が特徴のナッツです。目の健康に良いと言われるルテインや、βカロテンを多く含んでおります。むくみ防止に良いとされているカリウム(肝臓病の方は食べ過ぎ注意:高カリウム症)・炭水化物をエネルギーに変えると言われているビタミンB1・その他にも食物繊維、オレイン酸という一価不飽和脂肪酸なども含まれています。

ピーカンナッツ

ピーカンナッツは、アメリカ南部が原産のクルミ科ヒッコリーの仲間。くるみと似ていますが、くるみよりも甘みと深い香りがあり、苦みや渋みもありません。マグネシウムやビタミンEを始め19種類以上の豊富なビタミンやミネラル・オレイン酸を含み、アンチエイジング効果•生活習慣病予防 •免疫力向上などに良いとされています。

パインナッツ/松の実

世界最古の湖、バイカル湖の湖畔にある原生林で採取されている、やや小ぶりな松の実です。 その甘みのある美味しさと香は絶品で群を抜いています。悪玉コレステロールを下げる不飽和脂肪酸を多く含み、なかでも松の実特有のピノレン酸の含有量が最も高い品種の松の実です。また、亜鉛、鉄分、ビタミンEも豊富です。

サチャインチナッツ

サチャインチナッツはアマゾン原産で、良質な栄養源としてペルーでは妊娠中の女性が食べるという習慣もあるほど、原産地では長く愛されてきました。天然のサプリと呼ばれるほどに豊富な栄養が含まれていますが、特に体の中では作りだせない必須脂肪酸である、オメガ3脂肪酸を豊富に含んでいると言われています。

ブラジルナッツ

マカデミアナッツのような食感で淡泊な味わいのナッツ。アンチエイジング•生活習慣病予防•疲労回復•免疫力向上 •脳の活性化などに良いとされています。 また、若返りに効果のある成分と言われているセレンを特に多く含みます。  1粒~2粒で一日に必要なセレンが摂取できるので、取り過ぎには注意してください。

ピリナッツ

フィリピンにあるピリの木から採れる非常に希少価値の高いナッツ!クセが無く、バターの様な風味とホクホクとした不思議な柔らかい食感が特徴

超低糖質である事にくわえ、栄養バランスがとても優れており、ミネラルやビタミンを豊富に含んでいます。

カカオニブ

チョコレートやココアの原料であるカカオ豆の胚乳部分を醗酵させた後、焙煎してチップ状に粉砕したものが「カカオニブ」。カリカリした食感とビターチョコのような苦みと香りがあります。蜂蜜をかけたり、ヨーグルト等に加えると美味しく召し上がれます。カカオの主成分のテオブロミンは、集中力などを高める効果が期待できると言われています。ポリフェノールやカルシウム・鉄分・マグネシウム・亜鉛などのミネラルも豊富。

レーズン

木についた状態で天日干し乾燥させたレーズンは、皮が柔らかく口に残らず、ジューシーな味わいを純粋に楽しめます。レーズンはミネラルの宝庫といわれ、貧血予防・むくみ防止・骨粗しょう症の予防に効果的と言われています。また、食物繊維、ポリフェノールも豊富に含まれていて、これらは整腸作用、疲労回復、ガン予防などの効果が期待されています。

デーツ/ナツメヤシ

デーツは、中近東の過酷な環境の中でも生息する「ナツメヤシ」という木の実で、健康維持に欠かせない、たんぱく源として食されています。

ミネラル、ビタミン、食物繊維などを多く含み、ダイエット効果・生活習慣病の予防・体の免疫力アップ・眼の疾患予防・骨の質の改善などに良いといわれています。

フィグ/いちじく

ドライフィグ(ドライいちじく)は、食物繊維をはじめ、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル、ビタミンCなどのビタミン類をバランスよく含んでいます。

また、成人病の予防に良いと言われるポリフェノールやシミ・ソバカスを作りにくくする作用があると言われるエラグ酸、更年期障害の軽減、不妊、骨粗しょう症の予防や美肌効果にも良いと言われているエストロゲンも含まれています。

インカベリー/西洋ほうずき

インカベリー(西洋ほおずき」は、口に含むとまず爽やかな酸味、つぎに濃厚な甘みがやってくる、ユニークなドライフルーツです。南米の標高の高い地域で育てられ、当地の民間薬として数百年にわたり愛されてきました。 抗酸化物質や食物繊維が大変多く、動脈硬化やがんの予防・コレステロールの低下・ダイエットや美肌効果などに良いとされています。

パイナップル

熱風乾燥しただけの、完全無添加のドライパイナップル。主な栄養には、ビタミンB1、B6、Cなどのビタミン類やマグネシウム、クエン酸、ブロメリンという栄養成分も含まれています。 また豊富なミネラルを有すると共に、カルシウムを吸収しやすくするマグネシウムを多く含んでいます。

自然な甘みと、程よい酸味、そして食物繊維がたっぷりの自然食品です。

ブルーベリー

ブルーベリーは、ポリフェノールの1種である“アントシアニン”という抗酸化成分が多く含まれ、目の健康に抜群の効能を期待できると言われています。中でもワイルドブルーベリー(自生種)は、栽培種とくらべて何倍も多く含まれていると言われています。アントシアニン以外にも、亜鉛やマンガン等のミネラル、ビタミンCやビタミンEなどのビタミン類も多く含まれています。また、ヨーグルトやアイス等に加えても美味しく召し上がれます。

クランベリー

クランベリーはとても酸味が強い上に糖分が少なく水分が多い為、糖液を使用しドライフルーツにしています。優しい酸味と甘みが絶妙な味わいです。

女性に嬉しいビタミンCや食物繊維、さらにアントシアニン、フラボノイド、カテキンなど抗酸化作用の高いポリフェノール類を含み、アンチエイジング効果が期待できます。

そのまま食べてもヨーグルトやグラノアなどに加えてもとても美味しく召し上がれます。